綜合活動
2024-06-15
介紹臺灣民俗在地美食
雪梨臺灣學校
民俗文化-臺灣在地美食-包水餃
雪梨臺灣學校15/06/2024
在這個特别的早上，雪梨臺灣學校西校區國中班的學生們参加了一場由賀冬美老師主講介紹臺灣民俗在地美食-包水餃的活動，這不僅是一次有趣的手工體驗，更是一次與課文緊密相關的親手實際體驗的課程。賀老師首先為學生們講解了課文中提到的傳統節日和習俗，讓學生們了解水餃的由來和典故.
在賀老師的引導下，學生們開始動手作水餃。她詳細講解了和麵糰的技巧、擀皮的方法以及包水餃的不同花樣。同學們分成小組，互相合作，有的負責和麵，有的擀皮，有的包餡，整個教室充满了歡聲笑語。
通過親手包水餃，學生們不僅掌握了實際操作技能，還深刻體會到課文中所描述的傳統文化。賀老師在活動中穿插的講解，讓學生們更加地理解了書本知識與實際生活的連結.。
活動節束後，大家品嚐自己親手包的水餃，心中充满了成就感和喜悦。這次包水餃活動不僅增强了學生們的動手能力和團隊合作精神，更增加了自信心. 賀冬美老師的精心安排，使這次活動成為學生們難忘的經歷。
學生們品嚐水餃
學生們認真聽講