姊妹校交流活動
5月18日臺灣南投縣延平國小師生造訪奧克蘭鳳興書院數位學習中心，進行一場豐富多彩的姊妹校交流活動。此次活動共有80人參與，喜樂書院校長張曉君亦蒞臨指導。不只讓鳳興書院的學生有與臺灣加深連結的寶貴機會，並與臺灣學生以中文進行實際交流，還可以分享紐西蘭的特色人事物，欣賞來自臺灣的歌仔戲和布袋戲表演；而對延平國小的學生來說，也讓他們能體驗紐西蘭的特色，提升國際視野。透過交流活動，增進兩校師生之間的跨國友誼，也讓他們在不同的文化上有更深的理解與體會，為學生們打造一個更寬廣的未來。
活動開始，鳳興書院校長魏永庭致詞感謝所有促成此次交流活動的師長及家長的熱心支持。延平國小校長鄒庚辛在致詞中肯定鳳興書院校長及副校長辦學的熱忱，並讚揚老師及家長們熱心支持海外下一代教育的精神。他還鼓勵鳳興的學生們努力學好中文，以提升自己的國際競爭力。鄒庚辛特別分享「越本土、越國際」，希望透過此次帶來的歌仔戲和布袋戲，讓大家更了解臺灣本土文化的特色。
兩校學生首先進行破冰活動，通過互相認識，找到彼此的相同點。接著，延平國小的學生們體驗紐西蘭的當地遊樂設施，認識當地植物，並了解行人穿越馬路的規則與臺灣的不同之處。之後，學生們進行超市的購物之旅，體驗不同的購物文化。
晚宴上與會師生享用由鳳興家長們精心準備的各式拿手菜色，而文化藝術饗宴更讓交流活動達到高潮。延平國小的學生在延平國小教務主任陳君青的介紹下，帶來精彩的歌仔戲表演，他們曾在國內全國中小學比賽中獲得優等和特優獎項，藉由歌仔戲曲勸人為善，傳遞道德仁義的傳統美德；布袋戲表演則展示了不同角色的操偶方式，並讓鳳興的家長與學生們親自體驗操偶的樂趣。
鳳興書院學生則帶來西洋樂器的樂團演奏，包含經典毛利歌曲《Pepeha》，最後一首《奉獻》則是送給即將屆齡退休的鄒庚辛，並致謝所有促成此次交流的師長們，第一場延平國小與僑校交流活動正式落幕。
主流學校入學體驗
另外，為協助臺灣學生培養國際素養及全球視野，響應政府中小學教育國際化，奧克蘭鳳興書院數位學習中心特別安排南投縣延平國小於5月20日到Waihi Beach School進行一天一夜的入校學習體驗。此次交流活動，延平國小師生一行人由鳳興書院校長魏永庭、副校長楊明娘、主任石清文及老師許芷潔全程陪同，體驗紐西蘭開放尊重、自主學習教育體制下的校園生活，並參與融合西方與毛利文化的多樣課程活動，親身感受到紐西蘭對保存原住民文化的重視。
此次的教育交流，讓臺灣學生有機會接觸紐西蘭的教育環境及文化傳統，也為紐西蘭主流學校的學生帶來了難忘的中華文化饗宴。學生們超越語言與文化的隔閡，共同學習包容與接納異國文化，深化跨國友誼，突顯出國民外交須從下一代開始做起的重要性。
活動前一天晚上安排感恩之夜的晚宴及晚會，學伴們同桌用餐為交流暖身。晚會中，延平國小學生帶來了精彩的歌仔戲與布袋戲演出。此外，學生們也親自穿上歌仔戲的傳統戲服和操弄布袋戲戲偶。
入校體驗當日早上，Waihi Beach School全校師生以傳統毛利歡迎儀式 pōwhiri，迎接遠道而來的延平國小師生。在兩校學生以致詞及歌曲交換問候、表達歡迎及感謝後，延平國小校長鄒庚辛贈送感謝狀及見面禮給Waihi Beach School的師長們。隨後，雙方以碰鼻禮 (Hongi) 和一同享用茶點 (Kai) ，象徵延平入校學習正式展開。
延平國小的學生在學伴的陪同下，進入班級學習。除了讀寫能力、數學課及自然課外，學校還安排了當地的球類運動、Ti Rakau（毛利棍子遊戲）及毛利圖騰的繪畫活動，讓延平國小學生充分體驗了紐西蘭的教育特色及毛利文化。
下午的道別會上，Waihi Beach School的老師帶領學伴將入校學習證書一一頒發給延平國小的學生，並贈送小禮物給協助此次交流活動的延平國小及鳳興書院的師長們。最後，在延平國小師生的帶動下，兩校師生一起跳著《你是我的花朵》舞蹈，為此次跨文化的交流活動畫上完美的句點。
Waihi Beach School校長Rachel Coll（上圖左一）致贈禮品感謝參與交流規劃的師長
文化交流晚會，由延平國小學生李品璇、陳妍捷帶來歌仔戲演出（上左）、曾楷勳示範不同角色的布袋戲操偶（上右）；鳳興書院學生帶來西洋樂器樂團表演
延平國小校長鄒庚辛（上圖右）致贈感謝狀給鳳興書院的校長魏永庭（上圖左）及贈送禮品給家長
Waihi Beach School學生體驗歌仔戲戲服及布袋戲操偶技巧
體驗紐西蘭公園的遊樂設施
延平國小師生體驗紐西蘭校園生活及毛利文化