端午節為中華文化中一個重要的節日，不過每年的端午節都在中文學校的暑假期間，所以學生比較少有機會接觸到有關於這個節日的相關文化。今年本校原定以暑期線上文化體驗課程的方式，介紹端午節包粽子的文化點，和愛國詩人的故事，並讓學生製作香包或粽子掛飾。後來因為多明尼加疫情趨緩，大部分家長選擇讓學生參加實體營隊活動，我們便將活動時間往後移，安排於開學之後並以實體文化課的方式執行。
2021年9月18日上午，本校於校內三樓半開放空間舉辦端午節文化課程。課程中我們用傳統愛國詩人屈原的故事來開場，介紹了划龍舟、包粽子和配戴香包的習俗。多明尼加共和國位於加勒比海區，首都聖多明尼哥城(Santo Domingo)臨海，每到夏日亦蚊蟲孳生，因此學生對於配戴香包驅蟲避邪的文化也有相當高的接受度。
手做香包
配合課程中所提到端午節的習俗文化，每個學生選擇兩個手作單元。
潘斯云老師教大家折龍舟
詹鈞雯老師講解如何用紙包粽子(粽子折紙)