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夏(冬)令營
2022-07-29
2022年亞利桑那州臺北中華文化夏令營圓滿成功的宣傳臺灣文化及美食,推廣臺灣民俗藝術,與增進臺美國際多元文化互動與交流。
美國亞利桑那州中華書院
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2022年亞利桑那州臺北中華文化夏令營
舉辦實體與線上教學活動內容精彩豐富多元
 
2022年亞利桑那州臺北中華文化夏令營舉辦實體與線上教學活動,內容精彩豐富多元。實體活動是在五月二十日至六月五日舉行,線上活動是六月十五日至八月三十一日舉行,又應大眾要求線上活動再延長至十二月。線上教學開放給社會大眾,並與鳳凰城市政府連線,開放給鳳凰城百萬家庭親子共同學習。
 
夏令營實體活動包括有三項活動:
 一、 宣傳臺灣餐宴美食,讓學生體驗傳統圓桌十道佳餚,並介紹每道料理的典故與象徵,同時指導學生用餐禮儀,如何使用筷子的技巧,以及講授筷子的由來與歷史。
二、 推廣臺灣民俗才藝,指導學生剪紙藝術,創意魚及龍作品,魚代表年年有餘,龍代表吉祥如意,同時魚是象徵鯉躍龍門,龍是象徵至高無上的榮耀。
三、 介紹臺灣節慶 - 端午佳節,端午節賽龍舟的意義,及端午節包粽子的習俗,同時烹飪各色端午節慶應景的菜餚,邀請台積電鄉親朋友及家人子女一起慶祝端午節。
 
夏令營線上教學活動共有十二項課程:
一、 林韋良老師指導民俗體育扯鈴的教學與技巧
二、 肯尼師父指導舞龍及舞獅
三、 Dynamic 武術指導功夫
四、 蘇盈蓁老師指導國畫紫藤花的畫法與技巧
五、 邱祖謙老師指導書法及文房四寶
六、 簡奕翔老師指導臺灣料理三杯磨菇雞的食材及作法
七、 王國憲老師指導臺灣著名波霸奶茶的沖泡
八、 臺灣今日蛋糕指導臺灣甜點及蛋糕的作法與裝飾
九、 李老師指導粽子的各種材料與如何包煮美味的粽子
十、 林老師指導簡易摺紙教學
十一、 邱文琪老師指導旺來鳳梨的立體摺紙藝術
十二、 邱文琪老師指導用冰棒棍做聚寶盆並配掛玉墜子結飾
以上教學內容豐富多元,深受大眾喜愛。
 
2022年亞利桑那州臺北中華文化夏令營圓滿成功的宣傳臺灣文化及美食,推廣臺灣民俗藝術,與增進臺美國際多元文化互動與交流。

 

DIY組合臺灣原住民帽子 DIY組合臺灣原住民帽子

學生體驗臺灣傳統圓桌宴會美食,及用餐禮儀,和學習使用筷子,及筷子的由來與歷史 學生體驗臺灣傳統圓桌宴會美食,及用餐禮儀,和學習使用筷子,及筷子的由來與歷史

學生學習臺灣民俗才藝,年年有餘 學生學習臺灣民俗才藝,年年有餘

學生學習臺灣民俗藝術,舞龍剪紙 學生學習臺灣民俗藝術,舞龍剪紙

慶祝端午佳節,邀請臺積電鄉親朋友一起過節 慶祝端午佳節,邀請臺積電鄉親朋友一起過節

學生學習立體鳳梨摺紙藝術 學生學習立體鳳梨摺紙藝術

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