雪梨台灣學校於9月14日及15日在西北校區(James Ruse)及北岸校區(Hornsby) 舉辦了全校中秋節活動。中秋節是全年月亮最圓最亮的日子，依照中華文化中的習俗，中秋節代表全家團圓的日子，在外的遊子都要回家團聚。依照台灣傳統習俗，許多家庭當天都要先拜祖先及祭月，然後全家在一起賞月，吃月餅和柚子。台灣生產柚子，從小家家戶戶會邊吃月餅邊配柚子，爸爸媽媽為了好玩，都會把柚子小心翼翼的做一個柚子帽給小朋友戴。經過時間演變，家家戶戶會在美麗的月夜之下烤肉、吃月餅、搭配台灣自產又大又圓又好吃的柚子來完成賞月的節慶儀式。
為了讓同學真正認識中華文化中三大節慶之一之中秋節的傳統故事，包括后羿射日、嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥。同時也讓同學了解為何中秋節大家都要吃「月餅」之歷史典故，與各地方因地域性及思維不同而又發展出不同版本的月餅或活動。加上秋天又是桂花樹盛開的季節，因此很多家人也在桂花樹旁欣賞月亮，這也演進月餅內放桂花或喝桂花酒的習俗。為祈求闔家平安，古人開始在中秋節這一天放孔明燈，後來即演進成放天燈、玩花燈、及猜燈謎等等相關活動。中秋節的美麗浪漫的圓月，自古引發不少詩人留下不少浪漫詩詞，這也造就了月娘或月老的神化傳奇故事。因此在中秋節當天許多地方在中秋節這一天舉辦浪漫的「拋帕招親」活動或者其他相關的相親活動。
為了讓在澳洲成長的同學可以深入了解中秋節的五個故事及活動之演進過程，甚至知道如何做月餅，因此我們設置了五個攤位，分別如下:
- 后羿射日: 用沾粘球射九個太陽。
- 嫦娥奔月: 用小黃球協助嫦娥奔上月亮。
- 吳剛伐桂: 學習吳剛用斧頭砍桂樹。
- 猜燈謎: 中高年級的同學己經有能力猜燈謎了，然而低年級及幼稚園同學則利用圖卡，來猜中秋節的相關故事。
- 玉兔搗藥及月餅製作學習。
整個活動，除了讓同學了解月亮的故事外，同時也分享歷經多年的演變各地方有那些中秋節的浪漫慶祝活動。最重的是從這個活動中，同學學習到台灣人如何慶祝中秋節的活動。此活動為全校性活動，包括成人班的同學，共約252位參與，好不熱鬧。最後同學闖完五關後，不但學習到月亮的傳說故事、月餅的由來及其相關歷史典故，及各地方不同的中秋節慶祝活動，同時又可以體驗做月餅的樂趣。所有雪梨台灣學校的同學、老師及家長們，提前共同在澳洲雪梨慶祝中華文化最重要的三大節慶之一的「中秋節」。
作出美麗的月餅
圖卡猜中秋節的活動有那些
中高年級及成人班歡樂加入慶祝活動
玉兔搗藥及月餅製作攤位最受歡迎
吳剛伐桂的故事
投嫦娥奔月的月亮球到月亮