因應疫情，創校51週年的紐澤西普林斯頓中文學校，於2月14日舉辦創校以來首次線上新年慶祝表演活動，迎接2021農曆新年的到來。線上出席貴賓包括紐約僑教中心副主任林威廷、僑務委員戴松昌、紐澤西中文學校協會會長江海寧等，皆應邀出席賀年，總共超過150人參與此次線上活動。
表演節目由10年級學生擔任主持，節目穿插由學生、家長和老師們共同構思設計的各式預錄才藝表演，如牛年成語小劇場、新詩朗誦、唱歌、傳統及現代舞蹈、二胡、鋼琴、跆拳道及扯鈴等節目，表演影片之間穿插同步線上抽獎，並頒發「金牛獎」Oxcar Award。此外，觀眾現場網路投票選出最佳人氣影片獎，讓師生家長們在自家觀賞線上表演之餘，也可同時參與互動。最後高潮是第一大獎—Nitendo Switch的抽獎，更將活動氣氛推到了最高點。節目充滿巧思，場面精采熱烈。
在校長蘇雅萍、理事長謝嘉文、文化主任陳怡君、10年級指導教師王家穎與梅寶芬，以及春節慶祝活動籌備委員會數月來的細心計畫，事前演練之下，創校以來首次網路春節慶祝會順利圓滿落幕，且受到家長和學生們的讚賞和肯定。
學校執委團隊感謝普林斯頓中文學校大家庭的熱情參與，和籌委會這幾個月來的辛勞。學生們藉由春節活動表演，體驗傳統農曆春節習俗，學校的師生家長們也透過各式的文化交流為社區服務，推展中華文化。活動感謝「中華民國僑務委員會」贊助，普林斯頓中文學校於每週日下午網路授課， 欲查詢相關資訊可至本校的網站 。
「金牛獎」Oxcar Award
10年級學生擔任主持
紐約僑教中心副主任林威廷、僑務委員戴松昌、紐澤西中文學校協會會長江海寧出席賀年
